在网络上，一些“过午不食”“戒晚餐”等减肥方式受到热捧，这样真的管用吗？

长春康达医院肥胖病科于树忠主任表示：从医学上说，营养治疗是肥胖症综合治疗的基础疗法，其中就有轻断食的“选项”。而轻断食不代表不吃饭，需要用科学适度的节食方法，保证每天蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素、维生素以及水分摄入的前提下，根据体重控制热卡摄入即可。

“管住嘴”不是“关住嘴” 不吃晚餐不会瘦

长春康达医院肥胖病科于树忠主任表示，不吃晚餐其实并不能达到减肥的目的，如果长期不吃晚餐，那么在早餐、午餐时吃进去的食物热量会自动转化为脂肪，这样体重反而增加了。并且一旦恢复晚餐饮食，体重反弹的速度会非常快。

康达减肥下面分享几个吃饭小秘诀，让你不仅能维持好身材，还能保持健康。

1、远离油炸食物 

油炸食品含有大量油脂。若长期过量食用，易导致热量摄入远超身体消耗，从而造成脂肪堆积，引发体重上升等肥胖问题。

2、不要只吃水煮菜

水煮菜虽然低热量，但长期只吃水煮菜容易缺乏必要的脂肪和蛋白质摄入，可能会导致身体出现一些营养不良问题。

3、减少摄入碳水化合物

晚餐尽量减少碳水化合物的摄入，尤其是在晚上的时候，身体的运动量减少，碳水化合物更容易转化为脂肪存储。

4、适量食用水果，不要过量

虽然水果热量低，但其中的糖分含量较高。人体在食用此类水果后，若无足够的运动量来消耗相应的热量，极易造成糖分摄入过量的情况。如果没有足够的运动来消耗这些糖分，它们就会转化为脂肪储存。